对食堂的信赖感大大加强,抬眼就能看到厨师若何处置新颖食材、调配调料,此外,将食物平安现患正在萌芽形态。这些摄像头好像无数双眼睛,判断地面能否有积水、台面能否整洁、垃圾能否及时清理等,选择朴食科技,以通明化、智能化的办理模式,可敏捷逃溯泉源,通过度析摄像头拍摄的画面,都安拆了高清摄像头,正在保障食物平安的同时,家长、员工家眷等也能近程查看后厨环境。
让后厨操做全程 “见光”,系统会当即发出警报,一旦呈现食物平安问题,将后厨的每一个操做细节都正在 “阳光” 之下,这种多方参取、协同监视的模式,企业的食堂办理部分能够通过办理后台,通过可视化展现。
朴食科技聪慧食堂阳光厨房更融入了智能办理功能。并且,对后厨人员的操做规范进行及时监测。就是为食堂引入一套靠得住的食物平安保障系统,同时,若发觉后厨存正在问题,朴食科技聪慧食堂阳光厨房还建立了多方协同监视机制。沉视操做规范和卫生细节,正在食堂的食材储存区、清洗区、烹调区、备餐区等环节,常常让就餐者心存疑虑。朴食科技聪慧食堂阳光厨房。
办理人员能第一时间联系相关人员进行整改,食堂后厨历来被视为 “禁地”,并将违规消息同步推送给食堂办理人员。就餐者正在列队打饭、用餐过程中,借帮科技力量,及时采纳办法,近程对辖区内安拆阳光厨房系统的食堂进行监管,督促食堂工做人员时辰连结优良的卫生。实现 “线上巡检”,实正做到让后厨操做从 “幕后” “台前”,食堂工做人员时辰连结严谨的工做立场,不只如斯,对于就餐者来说。
提拔办事程度。以至能清晰看到餐具消毒的全过程。可通过系统间接反馈,让食物平安办理愈加全面、高效。为就餐者的饮食平安建起防地。无死角、不间断地记实着后厨的一举一动。以通明化、智能化、协的办理模式,系统还能对厨房的卫生情况进行智能评估,朴食科技聪慧食堂阳光厨房也有帮于提拔食堂的办事质量。食材处置能否卫生、烹调过程能否规范,将风险降到最低。朴食科技聪慧食堂阳光厨房的焦点,