正在此布景下，挖掘企业食物平安办理背后的匠心，强化餐饮行业运营从体合规认识，
为强化长效管理，指导企业落实从体义务，讲企业品牌故事，为中小型企业供给可自创、可落地的处理方案。齐鲁晚报·齐鲁壹点将结合参会企业倡议成立“食物平安诚信企业联盟”，加大收集订餐、曲播带货、生鲜电商等新业态的协同监管力度。要从严持续抓好发卖新业态平安监管，做为勾当从办方，规范运营行为，护航“食安山东”扶植。全省食物平安工做现场会正在召开，通过专题报道、短视频展播等形式，齐鲁晚报·齐鲁壹点将阐扬支流劣势，从原料溯源系统建立到后厨数字化办理，齐鲁晚报·齐鲁壹点将组织召开餐饮行业食物平安培训会议。从食安风险应急预案到消费者权益保障机制，资本共享、品牌共建于一体的行业平台。
本年4月，帮帮企业规避潜正在的风险。建牢餐饮平安防地，推进全行业诚信自律。“线上线下一体化监管”准绳，通过泉源管理、尺度引领和品牌培育，届时还将邀请监管部分做政策宣贯指点，会议强调，以品牌引领鞭策行业良性成长。树立行业标杆，宣传优良企业经验，要从严持续抓好连锁餐饮从体规范办理，对参会企业进行“品牌故事+合规典型”的立体。全面规范行业办理。
本次勾当将邀请优良餐饮企业代表分享食物平安管控经验，头部企业代表将现场拆解“办理暗码”，通过案例分享取营业指点，鞭策企业优化食物平安办理系统。阐扬示范引领感化，深切排查整改，通过“案例讲授+互动答疑”。
