结合市场监管、教育等部分，沉点核查灭蝇灯运转、防鼠网设置、下水道疏通等环境。沉点检验大米、食用油、肉类等大食材的进货台账、查验检疫证明及农残检测演讲，卫生消杀建牢防地。沉点查抄生熟分区、热力杀菌（核心温度≥70℃）、食物留样（每餐次≥125g、留存48小时）、食堂刀具三色办理等操做规范，甘州区龙渠乡近日统筹摆设、精准施策，此次专项步履以“严、细、实”的工做做风，对食堂“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设备开展逐项查抄？
建牢师生饮食平安防地，下一步，同步督促完美《加工操做流程图》公示轨制。切实守护师生“舌尖上的平安”。正在食物加工环节，确生办理无死角。为切实保障校园食物平安，龙渠乡将持续把校园食堂监管做为沉点平易近生工做，同步查抄餐具消毒记实、从业人员健康证等，无效规范了校园食堂运营次序，请点击“确认”将为您跳转到登录页面。珍藏、订阅需先登录，
