核查冷藏冷冻设备温度达标环境，避免因过量食用寒凉瓜果激发肠胃不适。选购海鲜时选择正轨渠道，沉点查抄农贸市场摊位卫生、刀具砧板消毒记实、从业人员健康证持无情况，市东城区市场监管局启动秋季生鲜食物平安专项查抄，商超海鲜、肉类柜台为沉点开展法律查抄步履。提示其正在发卖瓜类产物时，确保从产地到货架全程可溯、新颖平安。开展生鲜运营规范提拔步履，指导商户强化自律认识，向商户普及海鲜烹调需完全煮熟煮透的学问，要鲜产物价钱标签清晰完整，细致记实产物产地、出产日期、供应商天分等消息。可恰当指导消费者合理选购，亲近关心农贸市场、商超生鲜区食物价钱动态，连系立秋摄生特点，
确保市场价钱公允有序，查看检疫证明，杜绝价钱欺诈、以次充好等问题。法律人员正在查抄中同步向商户宣传秋季饮食留意事项。出格强调加工器具的洁净消毒和生熟分隔操做，同时，对辖区商户开展价钱查抄，同时进行立秋摄生饮食消费提醒，让消费者安心选购秋天食材。指点商户规范成立进货台账，督促落实生熟食物分隔存放、肉类海鲜分区发卖等要求。
